«Câline» Pinot Noir (surmaturé) 50 cl 2019 AOC Valais

«Câline» Pinot Noir (surmaturé) 50 cl 2019 AOC Valais

CHF33.00Prix

Pinot Noir (Fût de chêne)

 

Dégustation

 

Robe : Tuillé typique des vins rouges surmaturés.

 

Nez : Explosion d’arômes : basilique, sureau, cassis, citronnelle.

 

Palais : Onctuosité, richesse, contraste entre le sucré et les tanins en finale de bouche, longueur et persistance des goûts aromatiques ressentis au nez.

 

Accompagnement : Fromages bleus, fromages à pâtes molles, desserts au chocolat noir, salades de fruits.

 

Données : 14,5 % vol alcool, production 400gr au m² ou 2.5dl au m².

Température de service 5 à 8 degrés.

Grand vin rouge de garde dans la lignée des Amarone Valpolicella

Garde de 10 ans et plus.