Syrah 75 cl 2019 AOC Valais

Syrah 75 cl 2019 AOC Valais

CHF35.00Prix

Syrah (Fût de chêne) 

 

Dégustation

 

Robe : Violette profonde, presque sang, opaque il est possible d’avoir un léger dépôt ce vin n’étant pas filtré pour sa mise sous verre.

 

Nez : Epicé, poivre, laurier, vanille, léger caramel, explosion des odeurs.

 

Palais : Structure, puissance, tanins très présents, fort, viril, corsé, saveurs animales marquées, notes café au lait.

 

Accompagnement : Grand vin de garde à oublier quelques années au fond de votre cave. Il accompagne à merveille toutes les viandes corsées : chasse, bœuf, agneau, volailles rouges telle que bécasse ou perdrix en broche, ne pas oublier les incontournables fromages de dessert.

 

Données : 13.8 % vol alcool, production 700gr au m².

Température de service 14 à 16 degrés.

Garde de 5 à 10 ans.